/ Terroir contemporain

L'art de vivre et la table en Moselle

De la mirabelle dorée aux cépages de coteaux, chaque table célèbre la douceur mosellane et l'exigence du produit frais.

Carnet gourmand

Trois expériences gustatives uniques

L'Auberge des Coteaux

Une maison de tradition où la quiche mosellane et les tartes aux mirabelles se savourent dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Comptoir des Vignes

Un salon de dégustation intimiste dédié aux vins AOC Moselle, accompagnés de planches de charcuteries artisanales du terroir.

La Table de la Cathédrale

Une cuisine bistronomique raffinée au pied des pierres dorées de Jaumont, mettant à l'honneur les gibiers de forêt et les légumes oubliés.

Savoir-faire

Les artisans du goût

Nos producteurs et vignerons cultivent la terre avec patience, perpétuant des gestes anciens pour offrir des saveurs franches et authentiques.

Chaque récolte reflète la minéralité des sols et la passion d'hommes et de femmes attachés à leur patrimoine vivant.

Vivez l'expérience des accords mets et vins

Réservez votre journée thématique guidée à la découverte des caves et des tables d'hôtes secrètes de la Moselle.